Recipe of the Day: वीकेंड पर बना लें करेला-आलू की सूखी सब्जी, इन चीजों से बनती है स्वादिष्ट

इंटरनेट डेस्क। क्या कभी आपने करेला-आलू की सूखी सब्जी का स्वाद लिया है। नहीं तो आज आपको इसे घर पर ही आसानी से बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इस सब्जी का स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा। 

जरूरी सामग्री:
2 बड़ा करेला
2 बड़ा आलू
10 लहसुन की कली
1 टुकड़ा अदरक
4 बड़ी चाय चम्मच तेल
2 बड़ी चाय चम्मच कोई भी सब्ज़ी मसाला
1 प्याज
1 छोटी चाय चम्मच अमचूर
नमक

विधि:
-सभी सब्जियों को सबसे पहले काट लें। 
-अब तेल गर्म कर इसमें जीरा छौंक लें। 
-अब इसमें लहसुन, अदरक और हींग डालें।
- अब प्याज को इसमें भूनना होगा। बाद में इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर डालना होगा। 
-अब इसमें आलू और करेला पका लें। 
- अब इसमें आवश्कतानुसार नमक मिला लें। 
- अन्त में अमचूर या गरम मसाला डालकर इसका स्वाद लें। 

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