Recipe Tips: सादा पूरी की जगह इस बार बनाले आप भी मीठी पूरी, बदल जाएगा स्वाद

इंटरनेट डेस्क। घर में कैसा भी छोटा मोटा प्रोग्राम होता है तो पूरी जरूर बनती है। ऐसे में सादा पूरी या फिर नमकीन पूरियां बनाते है। लेकिन आज हम लेकर आए है मीठी पूरी बाने की रेसिपी जो आपको जरूर पसंद आएगी।

सामग्री
250 ग्राम गेहूं का आटा
1 कप गुड़
1 चम्मच इलायची पावडर
2 टेबलस्पून नारियल का बूरा
1 टीस्पून घी
1 कप दूध
तेल 

विधि
आपको एक कटोरी में दूध में गुड़ मिलाकर 15 मिनट के लिए रख देंना है। अब एक बर्तन में आटा लें और उसमें इलायची, नारियल का बूरा मिला दे। फिर दूध-गुड़ के घोल और घी से कड़ा आटा गूंद लें। आटा गुंद जाए तो उसे रख दे और लोई बनाकर छोटी-छोटी पूरियां बेल लें। इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें और गर्म तेल में पूरियों को तक तल लें।

pc- chefshipra.com