Recipe Tips: ऐसे बना सकते है आप भी बचे हुए चावल से राइस बॉल्स

इंटरनेट डेस्क। भारतीय घरों में आपने देखा होगा की खाना अक्सर ज्यादा बन ही जाता है। ऐसे में आपके घर में भी कभी कभी ज्यादा मात्रा में चावल बन जाते होंगे और उन्हें बाद में फेंकना पड़ता होगा। लेकिन आज आपके लिए लेकर आए है एक स्पेशल रेसिपी जो है ’राइस बॉल्स’ जो बचे हुए चावल से तैयार हो जाएगी। तो आइये जानते हैं इसकी रेसिपी।

सामग्री
1 बड़ा चम्मच मक्खन
2 कप चावल
नमक और मिर्च
2 छोटे प्याज
5 लहसुन
3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
4 चम्मच टमाटर सॉस
1 चम्मच चीनी
1 कप मटर आपके पास हो तो

विधि
एक कड़ाई में मक्खन के पिघला कर पके हुए चावल उसमें डालें। इसके बाद नमक और मिर्च मिलाएं। इसके साथ इसमें आप चाहे तो पनीर भी मिला सकते है। अब इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इसके बाद आपको फ्राइंग पैन में तेल डालना है और गर्म होने के बाद उसमें प्याज और कटा हुआ लहसुन, सॉस डालना है। इसके बाद टमाटर का पेस्ट मिला दे। गर्म होने के बाद मटर डालें। इसके बाद चावल के मिश्रण को हाथ में रखें और उसे गोल आकार दें। अब इसे डीप-फ्राई करें। तैयार है आपकी राइस बॉल्स।

pc- christinascucina.com