इंटरनेट डेस्क। सर्दियों का मौसम शुरू हो चुका है और शुरूआत हो चुकी है शादियों की ऐसे में अब हर किसी को मिठा खाने मिलेगा। लेकिन अगर आप भी मंूग का हलवा खाने का शौक रखते है आज हम बता रहे है की आप घर पर ही मूंग दाल का हलवा बनाकर खा सकते है।
हलवा बनाने की सामग्री
एक कप भीगी हुई धुली मूंग दाल
दो बड़े चम्मच घी
एक कप दूध
एक कप पानी
2 चम्मच बादाम रोस्टेड किए हुए
इलाइची पाउडर
कैसे बनाए
सबसे पहले आप मूंग दाल को धोकर उसे पीस लें। अब दूध में चीनी डालकर उसे गर्म करें और अच्छे से पकने दे। इसके बाद जब इसमें उबाल आने लगे तो इसे बद कर दे। इसके बाद अब एक कड़ाही में घी डालकर दाल को धीमी आंच पर अच्छी तरह से पकाए और इसके बाद दाल में दूध वाला मिश्रण डाले और अच्छे से मिलाएं। इसके बाद धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक सारा पानी और दूध पूरी तरह से सूख न जाए। अब इसमें इलायची पाउडर और बादाम डालकर अच्छे से मिक्स करें।
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