Recipe Tips: आप भी बना सकते है लंच में राजस्थानी बेसन वाली मिर्च, बढ़ जाएगा खाने का स्वाद

इंटरेनट डेस्क। आप भी दिन के खाने तैयारी कर रहे है और चाहते है की कुछ अच्छा सा बनाया जाया जो आपके खाने का स्वाद बदल दे तो आज आपके लिए लेकर आए कुछ स्पेशल रेसिपी जो आपको पसंद भी आएगी और वो है राजस्थानी बेसन वाली मिर्च। जाने इसकी रेसिपी।

सामग्री :

10 हरी मिर्च
2 बड़े चम्मच बेसन
आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
स्वादानुसार नमक
एक बड़ा चम्मच सरसों का तेल
एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर
एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
एक छोटी चम्मच सौंफ, पिसी हुई
एक चुटकी हींग

विधि 
आपको सबसे पहले हरी मिर्च को काट लेना है। इसके बाद आपकों गैस पर कड़ाही रखनी है और बेसन डालकर हल्का ब्राउन होने तक भूनना है। अब बेसन को प्लेट में निकाल लें।  अब आपकों कड़ाही में तेल डालना है और उसमें तेल, जीरा, राई और हींग डालें। उसके बाद इसमें धनिया, हल्दी, अमचूर पाउडर, सौंफ और फिर हरी मिर्च और नमक डालकर चलाए। 

अब आपकों मिर्च के मिक्सचर में एक बड़ा चम्मच पानी डालना है और कड़ाही को ढककर मिर्च को धीमी आंच पर पकने देना है। इसके बाद ढक्कन हटाए और भुना बेसन डालकर मिलाएं और थोड़ी देर पकने के बाद उतार ले।