Recipe Tips: जीरा आलू की सब्जी से बदल जाएगा आपके लंच का स्वाद, एक बार जरूर करें ट्राई

इंटरनेट डेस्क। कोई भी हो अगर रोज एक ही तरीके का खाना खाता है या एक ही स्वाद की सब्जी का सेवन करता है तो मन सबका उब जाता है। ऐसे में आप भी अगर रोज रोज एक ही तरीके की सब्जी का सेवन कर परेशान हो गए है तो आज आपके लिए लाए है आलू जीरा सब्जी की रेसिपी जो आपके खाने का स्वाद बदल देगी।

सामग्री
आलू उबले  6
जीरा  1 टी स्पून
हरा धनिया कटा  1 टेबल स्पून
हल्दी  1/4 टी स्पून
तेल
नमक 
धनिया पाउडर  1 टी स्पून
जीरा पाउडर  1/2 टी स्पून
अमचूर पाउडर  1 टी स्पून

विधि 
आपको सबसे पहले आलू को उबाल लेना है और उसके बाद छीलकर उनके छोटे-छोटे टुकड़े कर लेने है। अब एक बाउल में अलग रख दें और एक कड़ाही लें और उसमें तेल डालकर गरम करें। तेल के गरम हो जाने के बाद उसमें जीरा डालकर चटकने दें। अब इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर और स्वादानुसार नमक मिक्स कर 2 मिनट तक भूने। अब आपको फ्राई हो चुके इस मसाले में कटे हुए आलू डालने है और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकना है। जब आलू गोल्डन ब्राउन हो जाए तो ऊपर से कटी हुई हरे धनिया की पत्तियां डाल दें और गैस बंद कर दें। तैयार है जीरा आलू की सब्जी। 

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