Recipe of the Day: दीपावली पर बना लें गुजरात का स्पेशल श्रीखंड, ये है विधि

इंटरनेट डेस्क। दीपावली का त्येाहार रविवार को धूमधाम से मनाया जाएगा। इस त्योहार पर घर पर कई प्रकार की मिठाइयां बनाई जाती हैं। आज हम आपको गुजरात का स्पेशल श्रीखंड घर पर ही आसानी से बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसे आप दीपावली के दिन बना सकते हैं। 

जरूरी सामग्री:
- 4 कप दही
- 10 टेबल-स्पून पीसी हुई शक्कर
- 2 टेबलस्पून बादाम की कतरन
- 2 टेबलस्पून पिस्ता की कतरन
- 1 टीस्पून इलायची पाउडर
- 2 टेबलस्पून केसर के लच्छे 

इस प्रकार से बना लें आप:
- सबसे पहले दही को सूती कपड़े में डालकर इसका सारा पानी निकालकर फेंक दें।
- अब इस दही में शक्कर मिला लें। 
- अब इसमें इलायची पाउडर और केसर-पानी का मिश्रण डालकर दोबारा घोट लें। 
- अब इसमें बादाम और पिस्ता के कतरन मिला लें। 
- अब फ्रिज में इसे ठंडा कर स्वाद लें। 
 

PC: lifeberrys