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इंटरनेट डेस्क। बारिश का मौसम चल रहा है और इस बारिश के मौसम में हर किसी का मन कुछ ना कुछ अच्छा और बढ़िया खाने का करता है। ऐसे में आपको अगर चलती बारिश में चाय के साथ पकौड़े खाने को मिल जाए तो फिर बात ही कुछ अलग है। तो चलों आज आपको बता रहे है मूंग दाल की पकौड़े बनाने की रेसिपी।
सामग्री
500 ग्राम मूंग दाल
12 लहसुन की कलियां
3 बारीक कटा बड़ा प्याज
नमक
काली मिर्च
आधा चम्मच साबुत धनिया
विधि
आपको सबसे पहले मूंग दाल को धोकर 3 घंटे के लिए भिगो देना है। इसके बाद आप इसे मिक्सी में पीस लें। मूंग दाल के पेस्ट को बाउल में निकाल लें और बारीक कटे प्याज, हरा धनिया, साबुत धनिया, काली मिर्च और नमक डाले और अच्छे से मिक्स करें। अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करें और पकौड़े के लिए तैयार बैटर से थोड़ा-थोड़ा मिश्रण डालकर तल लें और मजे के साथ खाए।
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